DOMAINE FENOUILLET - AOC MUSCAT BEAUMES DE VENISE - 2023

Olalala, le Muscat Beaumes de Venise... Quel plaisir ! Cette cuvée ancestrale est la grande cuvée de Muscat du domaine Fenouillet. Ce grand vin doux naturel blanc est produit en petite quantité et est élevé en barrique (15% fût neuf). Dans sa jeunesse, il offre un bouquet fleuri alliant subtilement fraicheur du raisin blanc et notes de fruits à chairs jaunes. Pour celles et ceux qui voudront l'oublier en cave, cette cuvée ancestrale, taillée pour la garde, développera avec le temps une belle rondeur suave, des notes de torréfaction et de fruits confits : bienvenue dans la région des 13 desserts !