Domaine familial situé à Beaumes de Venise, les vins de Fenouillet sont aujourd'hui une valeur sûre des Côtes du Rhône méridional. La cuvée Hippolyte est d'une belle fraicheur ! Roussanne, Viognier et Vermentino compose un ce vin au parfum délicat. Un bon compagnon pour un plateau de fruits de mer !
